O Município da Figueira da Foz promove, dia 16 de setembro, pelas 10h30, no Mercado Municipal Engº Silva, um Showcooking com o Chef Tiago Jesus, em representação da Escola Profissional da Figueira da Foz – INTEP, que irá ensinar a confecionar duas receitas com produtos locais: Pão de Sementes e Salicórnia, e Arroz (do Baixo Mondego) de Bacalhau.
Nascido há 34 anos, em Vila Nova de Poiares, Tiago Jesus conta com uma experiência de duas décadas na área da restauração. O Chef é formador da área tecnológica de restauração na Escola Profissional da Figueira da Foz e, paralelamente, é responsável por um Espaço de Eventos na Lagoa de Mira (Quinta da Cavada Eventos).
