Na esplanada do OLAIAS Restaurante, no jardim interior do CAE – Centro de Artes e Espectáculos da Figueira da Foz, realiza-se a primeira “conversa de café” – CAFÉ À QUINTA – sobre a gastronomia local e a valorização dos produtos endógenos.
Esta sessão conta com a participação de Mário Esteves, presidente da Associação Figueira Com Sabor a Mar; de Guida Cândido, investigadora e funcionária da Divisão da Cultura do Município da Figueira da Foz; José João da Casa do Sal da Figueira da Foz e dos chefs Miguel Moura Meneses e André Rolo. A sessão será moderada pelo jornalista José Luis Sousa da Agência Lusa.
Os Cafés à Quinta são uma organização conjunta da Ciência Viva – Agência Nacional para a Cultura Científica e Tecnológica, do Município da Figueira da Foz, e do MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente da Universidade de Coimbra (Laboratório MAREFOZ).
